caixa dos segredos

No próximo ano a Caixa dos Segredos faz dez anos. No próximo ano vamos revisitar alguns dos posts que alimentaram este blog que vou mantendo desde 2007. Talvez vos conte um pouco do que se esconde em alguns dos textos, podemos rir-nos de muitas palermices que por aí andam ou tentar perceber o que motivou desabafos e ataques de fúria, que também os há. Em 2017 vamos olhar para a frente, para lá é que é caminho, sem esquecer o passado. Quem sabe se não descobrimos coisas novas?

Gostaram da receita de ontem? Hoje tenho mais um miminho para a mesa dos doces deste Natal. Que tal uma tarte de lima com base de oreo? Não podia ser mais simples e é excelente para cortar com as outras sobremesas. Querem a receita? Aqui fica:

Para a base:

2 pacotes de bolacha oreo (ou similar)

100gr margarina 

Para o recheio:

400ml natas 

1 lata leite condensado 

4 limas

Preparação:

Retirar o recheio das bolachas oreo. Triturar as bolachas juntamente com a margarina previamente derretida. Numa forma com fundo amovível, dispor a base de oreo e espalhar bem por toda a superfície, apertando para ficar bem firme na forma. Levar ao frigorífico enquanto se prepara o recheio.

Bater as natas e, depois, juntar-lhe o leite condensado. Ralar a casca das limas e reservar. Espremer as limas e juntar o sumo à mistura das natas com o leite condensado. Há quem acrescente umas folhas de gelatina para lhe dar firmeza, mas não me dou muito bem com essa solução. Fica ao vosso critério. 

Dispor tudo por cima da base de oreo, decorar com as raspas de lima. Deixar no frigorífico durante duas horas, no mínimo.